2017-01-25から1日間の記事一覧

パンの役割、トーストの意味、そしてオリーブオイル。勅使河原加奈子さんのパン時間

食に関わる仕事をする人に日々のパンについてインタビューする連載『わたしの素敵なパン時間』43人目のインタビュイーは有限会社クレマ代表の勅使河原加奈子さんでした。 食のセンスのあるひとたちはどんなふうにパンを食べてきたのか、今、どんなふうにパン…