Bread Journal
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ル・パン・コティディアン アラン・クモンさんのパン時間
昨秋、ル・パン・コティディアンのアラン・クモンさんが来日した。 ル・パン・コティディアン アラン・クモンさんを囲む食事会とインタビュー: Bread Journal その時にインタビューさせていただいた記事がNKCレーダーに掲載されたので、許可を得て、こちらでも全文ご紹介します。『わたしの素敵なパン時間』（日清製粉 NKC…
