食に関わる仕事をする人に日々のパンについてインタビューする『わたしの素敵なパン時間』38人目は、フードコーディネーターのナガタユイさん。サンドイッチを作らせたら日本一、とわたしは思っています。年初のDiscover Japan誌では「タマゴサンド研究所」を一緒に開設しました。そんなナガタさんのパン時間も、多くの方…

Bread Journal

家族が好きなもの。ナガタユイさんのパン時間。