2003-07-27から1日間の記事一覧

爾比久良

にひくら、と読みます。これはたぶん、わたしの一番好きな和菓子です。黄味時雨のような卵黄のほろほろした生地が四角く固められています。そのなかにはほんの少しの漉し餡ととても大きな栗がひとつ。以前、自分のサイトでお気に入りのものごとを書く場所に…