2003-08-29から1日間の記事一覧

お気に入りバゲットが焼けるのを待ってから東京アメリカンクラブへ

日本パン菓新聞社主催の夏季研修会と交流懇親会に出席しました。場所は麻布台の東京アメリカンクラブ。バッハ・コーヒー 田口護氏による「パンとコーヒーの相性学」と、トーマスアンドチカライシ株式会社 力石寛夫氏による「ホスピタリティ」、そして元農林…