2003-08-30から1日間の記事一覧

2階でパンを焼く、東京の下町の珈琲屋さん

世界中のコーヒー文化を視察し、国によってパンとコーヒーの関係がある、とおっしゃられていたバッハコーヒーの田口さんご夫婦はかなり素敵だ。昨日のおみやげに店の2階で毎日作られるパンから、ブリオッシュをいただいた。このパンはちなみに中煎りのパナマ…