2003-09-02から1日間の記事一覧

ほどよく緊張する

コーヒーでもお茶でも、いつもより上質なものをさあ淹れよう、という時には、ほどよく緊張するものだ。注意深く、お湯の温度具合、カップなどに気を配ってみたりして。お店もそうだと思う。姿勢を正して踏み込むようなお店には、教えてもらうことが多い。時…