2003-10-09から1日間の記事一覧

食パンコンテスト@カナダ大使館

在日カナダ大使館、全日本司厨士協会、カナダ小麦局共催で行われた「カナダ産食材を使った料理コンテスト」のベーカリー部門の取材に行ってきました。カナダはパン用の良質な小麦粉を日本市場に供給しており、このコンテストのベーカリー部門は2000年から開…