2003-10-21から1日間の記事一覧

人形町でスペインのパンと大宮シェフの料理

人形町プレタグテーで、スペイン直輸入のパンとそれに合う料理を試食してきました。パンは事前焼成の冷凍パン。焼き戻しのデモンストレーションの後、浅草の有名洋食店の大宮シェフがプロデュースしたパンに合う料理・・・ホタテの燻製やリエット、百合根や…