フランス産小麦粉をハード系のパンには使ってもその他のパンやお菓子に使う店はあまりないかもしれない。VIRONで初めてパン・ド・ミを買ってみました。柔らかくほの甘い、さっくりと軽いトーストになりました。今度からこれもバゲットと一緒に買おう。それに…