2003-11-05から1日間の記事一覧
9月の日記にも書いたカノビアーノの料理の本で「ゴボウのドライトマト風味」というのがありました。E.Vオリーブオイルでエシャロットとゴボウとドライトマトを炒めて塩コショウ、というもの。そこからヒントを得て料理してみました。豚肉と舞茸、それからい…
9月の日記にも書いたカノビアーノの料理の本で「ゴボウのドライトマト風味」というのがありました。E.Vオリーブオイルでエシャロットとゴボウとドライトマトを炒めて塩コショウ、というもの。そこからヒントを得て料理してみました。豚肉と舞茸、それからい…
