2003-11-24から1日間の記事一覧

黄金色のマーラカオと白桃烏龍極品

寒くなってくると中華街のスチームフードの湯気が恋しい。中華街でマーラカオ（中華風の蒸しパン）を何十個も食べ歩いたと言う森本さんは、亀戸で創業50数年になるパン屋さん、パルファンキムラヤでマーラカオを作っている。一時間近くも蒸すので砂糖が焦げ…