2004-01-17から1日間の記事一覧
昼にアボカドサンドを作った時、ツナ缶を開けた。残りのツナは夜にふろふき大根の味噌になった。仙台の赤味噌と生姜とみりんと蜂蜜で煮詰めて熱いふろふき大根にぽってりとのせて紫蘇の千切りを天盛りに。ツナはこうするとマグロに返る。生姜の利いた甘露煮…
昼にアボカドサンドを作った時、ツナ缶を開けた。残りのツナは夜にふろふき大根の味噌になった。仙台の赤味噌と生姜とみりんと蜂蜜で煮詰めて熱いふろふき大根にぽってりとのせて紫蘇の千切りを天盛りに。ツナはこうするとマグロに返る。生姜の利いた甘露煮…
