2004-02-11から1日間の記事一覧

カリフォルニア・レーズンサンドイッチ&デリアイデアセミナー

カリフォルニア・レーズン協会が主催するセミナーで最近のカフェやベーカリーのトレンド、人気の魅力などについての講演をしました。続くメインの講習会では、神戸のブランジェリーコムシノワ西川シェフによる、レーズンを使ったパンやサンドウィッチのデモ…