2004-06-04から1日間の記事一覧

「そのまま」料理

薄く油をひいたフライパンでアスパラガスを転がしながら焼くと本当に美味しいと知って、よくそれをする。ついでに他の野菜や鶏なども、素焼きにする。柚子胡椒を買ったので、いろいろなものに試して遊んでいる。空豆は最後まで皮をむいて、さっと熱湯で火を…