2004-06-15から1日間の記事一覧

梅の蜜煮、田舎風と都会風

毎年わたしが青梅の蜜煮を作るのを知る家族から先日、梅とグラニュー糖が届いた。それが南高梅だったので、いつもと違う感じのものができあがった。煮崩れてしまったけれど、青梅よりジャムに向いていそう。出来上がったものをビン詰めして送り返した後の残…

ビスコッティみたいなアーモンドのパン

絵本に出てくるヘビみたいな、不思議なかたちのパンにはまるのままのアーモンドがたくさん入っていて、パンに風味をつけている。洗濯物がさっぱりと乾くお天気の日の味。なにも用意しなくても大丈夫だけれどもしsomething goodをプラスするなら、クリームチ…