2004-06-25から1日間の記事一覧

夏の香りのパン・コン・トマテ

日々のパン屋の仕事も一億年前の花の贈物から始まっていると考えるパン屋さんから夏のパンが届く。夏の日差しをきゅっと凝縮したような自家製のドライトマトとしずかなバジルの香り。軽快なコーンミールが夏の食感。季節を慈しみながらされた仕事は、こんな…