2005-02-05から1日間の記事一覧

チーズとドイツパンの勉強会

女性パン職人を中心としたチーズの勉強会に参加。みんな、仕事を終えてから自費で参加するとても熱心な人たち。今日のチーズは国籍問わず10種類。セレクトしてくださったチーズの専門家の方はお会いするのを楽しみにしていたのけれど欠席で残念。今日の唯一…