2005-04-12から1日間の記事一覧

「パンでレストランの良し悪しを判断すべきか」

辛口で有名な料理評論家、フランソワ・シモンさんの本『レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン』を読んだ。レストランに行くのに、こんなに戦闘準備して行ったらさぞかしつらいだろうにと思うのだけれども、彼の文章は料理の形容が時々シュ…