ADF+TSUJIで、パンのワークショップを受講しアラン・デュカスのレストランオリジナルのパンができるまでと見せ方、食べ方までを体感。前回のプレスのためのものと違ってプロ向けの実際のフォルマシオン、しかもパンだから、どんな方がどんな目的で参加される…