今年もAll Aboutパンのサイトをそしてこの日記を楽しみにしてくださった皆さまどうもありがとうございました。来年も、おいしいパンのお話を、たくさん、発信していきたいと思っています。また、皆さまも、おいしいパンの話を聞かせてください。皆さまにとっ…

メールの最後に、よいお年を、と書き、書かれ電話の最後にも、会って別れる人とも、そんな言葉をかわす毎日。ひとつひとつ、むすんでいく、今年の仕事。2005年は、よい年でした。温かい人と人のつながりを感じることのできたよい年になりました。年の瀬に、…

和糖松風、という蒸しパンをみつけた。それが築地の茂助だんごのものだったので興味をひかれて買ってきた。大納言いり。パンと並べるのではなくて、お菓子としてお茶うけにいただくのがおいしい。