いろいろな製法、かたちがあっていい。楽しい気持ちで、幸せな気分でつくりたいと思うのです。という志賀さんのセミナーの記事を書きました。今日のピックアップ： 新しい記事

最近いつものスーパーマーケットで買って気に入っているのは日光金谷ホテルの食パン。有名なパンなのに今まで食べる機会がなかったのです。たくさんの宿泊客を愉しませている朝食と同じ味になるでしょうか。朝食の基本、正統派バタートーストに。

近所の庭で満開の枝垂桜を愛でる会に誘われました。庭でお茶をのみながら眺める風景は道路からの借景とは違って大きく、温かでした。視点を変えると何でも変わる。花の好きな犬、マフィンが入院して2週間以上が過ぎめずらしくわたしまで病院のお世話になった…