企業のパン屋さん向け情報誌の仕事でブーランジュリーKヨコヤマを取材。雨の日でもひろびろと明るい売り場の奥に重厚なスペイン式石窯と富士山の溶岩窯のふたつがどっしりと構えている。そこでさまざまなパンが焼かれている。横山さんのお話をうかがっている…

雨がやんだ日暮れ時、外がグレナディンシロップを薄めたような色に染まっていた。明日も雨という予報なのに夕焼けだろうか。コパンのボストックを撮影したらその色も入り込んできた。今日のピックアップ： コパン