2007-01-06から1日間の記事一覧

人気シェフが次の扉を開く前の話

最近、頑張る、というときにこの人のことを思い出します。ただ闇雲に頑張るのではなくて、冷静に考えて動く。魅力的なパン職人さんのお話を記事にしました。今日のピックアップ: 人気シェフが次の扉を開く前の話

年越しの仕事

小さい食パンは2枚食べられるので、嬉しい。年末から、春先に発売される雑誌の特集の仕事をしています。よいものになるように、頑張ります。

今年一番美味しかったパン

2007年が始まって間もないですが美味しいパンに出会いました。それは明治屋さんのスペシャルフランスパン。朝のトーストによく、けしの実のこうばしさがなかなかです。

新年

あけましておめでとうございます。今年はいつもより新しい気持ちで新年を迎えました。毎日をそんなふうに過ごしていけたらと思います。今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。*お正月は着物で過ごしました。大好きな人に会いました。着物と家事とお酒を愉…