日麻さんは、Graziaのモデルをしている、美しい女性だ。パン（とくにベーグル）が大好きで、時々メールのやりとりをする。彼女はAll Aboutパンの読者の一人でもあって今回コラムで紹介してくださった。その紹介文を読んでいたら胸がいっぱいになってしまった…

いまこうしてキーボードをたたいているデスクの前はコンクリートの壁で視線を上げると横に長い窓があってそこから空や雲が、夜は月や星が見える。そこで一日の大半を過ごしている。と書くと、素敵な感じがする。ただ、20時間起きているような日々が続くとそ…