2007-10-02から1日間の記事一覧

キュウリの潔さ

昔、よく眺めていた料理の本で、イギリスのピクニックの写真にクレソンだけをはさんだサンドイッチがあって、とても綺麗だと思った。胡瓜もそう。1種類の野菜のサンドイッチは潔い。 自分でつくって食べようというときは欲が出て、チーズやハムなどついつい…