そら豆とポテトのサンドイッチ。 最小限の素材、最短時間でつくったわけはお天気のいい春の朝はそわそわとして一刻も早く出かけたくなるからです。 The Wind in the Willows（邦題『たのしい川辺』）というイギリスの絵本に出てくる春のモグラ君を想いなが…