打合せに出かけると、大きな石窯パン数種類が会議室に鎮座していました。 いまわたしがコーディネイトの仕事をしている店では『日々のパン手帖』から生まれたサンドイッチやタルティーヌが商品化される予定ですが、こうした食事系の「パン」とそれに合わせる…
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