紀ノ国屋スーパーマーケットのパン売り場で 出合ったイタリアの四角いパン、クアドロッタ。 職人さんが生地を手際よくカットして なるべくさわらないように、並べていく 様子が想像されました。 なんてことはないプレーンなパンだけれど この香ばしさ、軽や…
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