料理通信社にて、 サンジェルマンの山﨑豊シェフと食パン対談。 焼きたての食パンをいただきながらのアレコレは 料理通信10月号（9月発売）掲載の予定です。 試食した食パンにはポテトが練りこまれていました。 こんなにフンワリとソフトなパンは久しぶり。 …