家では三日と空けずに菜の花を食べます。 小さなすり鉢で胡麻や胡桃を摺って 芥子をちょっと加えた衣で和えて。 ほろ苦くてちょっと辛くて、パンにも合います。 マヨネーズを入れてもいい。 まろやかにパンに馴染むお惣菜です。 テコナベーグルワークスの速…