2009-06-19から1日間の記事一覧

食パンがおいしいお店

オープンしてまもないパン屋さんを取材しました。 角食パンがおいしいお店は貴重です。 食パンでなければバゲットでもカンパーニュでもいいのだけれど、 無地のパンのおいしさについて、ずっと考えています。 素材や食感が、形や色が、香りや味が、 ことさら…