2010-03-21から1日間の記事一覧

ハンバーガーのバランス

犬たちと散歩に出かけた帰り道、いつもの屋台で鯛焼きを買い、 熱々のところを食べながら、そのおいしさについて考える。 豆の味のする餡を包む、無地の味わいの生地。 たっぷりの熱さと、パリパリの薄い皮。バランス。 その後でハンバーガーを食べに行って…