カフェゼーバッハにて、 ベッカライブロートハイムの明石克彦さんに 『わたしの素敵なパン時間』インタビュー。 この夏、ヴァーモントのジェフリー・ハメルマンさんのところへ 行かれたという明石さん。素敵なお土産話をたくさん、伺いました。 おいしいパン…