子供の頃、家のコンベクションオーブンで、 母がよく、おいしいパンを焼いてくれました。 それが今、わたしがここでパンのことを書いている そもそものきっかけだったかもしれません。 わたしの一番の後援者でもあった最愛の母が 先週木曜の夜、静かに息をひ…