創・食Club『わたしの素敵なパン時間』の取材で料理通信社へ。 今回のインタビュイーは個人的にも憧れの仕事人、 『料理通信』編集長の君島佐和子さん。 おいしさの理由をスッと理解に導く彼女の言の葉には 愛と情熱の取材に裏打ちされた知識のみならず、 ユ…