パニーニという言葉に東京のどこかのカフェで初めて出合った頃 それは焼きのあまい、柔らかめのパンをグリラーでプレスした ホットサンドだった気がする。わたしはそれが結構好きでした。 最近ではもう、パニーニはイタリア語でもっと広義な サンドイッチの…
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