京都で食べたもののなかで、とくに印象に残る、 おいしいサンドウィッチがありました。 焼きたての荒熱のとれた食パンに、指の跡がつかないように ていねいに、ていねいに、つくりたてのまだあたたかい 卵焼きと野菜を挟んだのでしょう。 その瞬間、どういう…