上智大学ソフィアンズクラブで、舟田詠子さんの講演会がありました。 今回のテーマは「新石器時代のパン焼きと料理~クロアチア・ドゥブロブニクを訪ねて」。 新石器時代のパン焼き設備を今に伝える珍しい加熱設備を見に 舟田先生はクロアチアのドゥブロブニ…
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