2013-05-24から1日間の記事一覧

ダンディゾン再訪

10年後に、という名を冠してスタートしたダンディゾン。 10周年を迎えたら、厨房の壁時計が床に落ちて割れた。 でも、大丈夫。パンを焼く木村昌之さんの体内にはより正確な時計がある。 時計だけではなくて、温度計も湿度計もある。 彼は数字に頼らないで、…