『BAKERS おいしいパンの向こう側』(実業之日本社)12月20日に発売されました。 おいしいパンをつくる人々について、現在の「私」の視点から、書いたものです。「私」については、2015年の秋にここで、書きました。 『BAKERS おいしいパンの向こう側』の著者…
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