白いごはんの朝食

昨晩の一品、金目鯛の煮付け。
朝獲れたばかりの魚だそうで、本当に美味しかった。
他に梅肉でいただく鱸のお刺身や茄子の煮浸しなど、日本の晩ごはん！

そして白いごはんで始まる朝。
最後にお米の朝食を食べたのは何時だった？・・・結局思い出せなかった。

食堂とそこを流れる音楽など、カントリースタイルなパンケーキでも焼いてしまいそうな雰囲気なのですが、地元の家庭料理という演出が意表をついていて、そのこだわりの感じがとても良かったのでした。

時にはパンよりも素敵なごはんの朝食もあるのです。