2003-12-18 言葉の味・・・おぼろ豆腐と胡麻の温かいのみもの All About日記 いまだにソイラテはもとより、豆乳というものをのんだことがない。飲まず嫌い。でもお昼に時々豆乳の中に浸かったおぼろ豆腐を熱くしてのむことがある。ごまと天塩少々を振って、スプーンですくって、スープのように。熱くしすぎると、上に湯葉ができて、それもとろりと美味しい。これはパンにも問題なく合う。乳!と思うとのめないけれど、おぼろ豆腐と思うとOK。何かそういう「言葉の味」というものがあると思う。