日曜の夜ごはん

昨晩は美味しいパンとチーズがあったのと、ソムリエナイフを使ってみたかったので、トマトソースを作ってパスタにしました。

パンはオリーブオイルの香りが素敵なPAULのフガスと、パオの（ピー？）ナッツと黒胡椒のパン。

ワインはいただきもののCALITERRA カベルネ・ソーヴィニヨン（ミディアムボディ）。

軽いウォッシュのチーズはBoucle d'Orといって、近所で初めて買ったのですが、洋梨やドライフィグと、そしてもちろんパンともワインとも抜群の相性で、大変気に入ってしまいました。