パンを買いにブロートハイムへ。
ペイザンと食パンの焼き上がり時間にはタイミングが合わなかったけれど、明石さんにお会いしたので年末のご挨拶ができて良かった。
来年取材させていただくのが楽しみ！
ブロートハイムのパンはいつも車の中をこうばしい香りで一杯にする。
写真は
バゲット。
焼き菓子はチョコレートと
ラズベリーの
リンツァートルテとザントクーヘン。
ザントクーヘンは齧ると砂のようにほろほろと崩れてしまうケーキで、ヴァニラの香りもちょっとかかったアイシングも好きでよく買う。
（ブロートハイムは焼き菓子もとても美味しいのです。）
今日のピックアップ： 2003年の人気パン屋さん
