珍しい食べもの

台湾料理屋で、想像していたのと違う揚げ餃子に出会った。
薄い塩味の挽肉を包んであるのは甘い餅粉のような生地。
枇杷の大きさのシンプルなピロシキ、といったところ。
塩コショウで、わたしは手掴みで食べた。
熱々で、外で立ち食いするのも良さそうな、そんな揚げ餃子だった。

珍しい食べものに出会うと、つかの間外国を旅しているような気持ちになる。
パンもそう。時々机上旅行させてくれる食べものだと思う。