老舗和菓子屋のブランデーケーキ

ふわりとブランデーが香るしっとりしたチョコレートケーキを、夜のお茶の時に少しずつ切って愉しむのが最近の日課。

どこかノスタルジックな雰囲気なのは、創業明治5年の老舗和菓子屋の洋菓子だから。

時々わたしたちは食べものの味や形に遊びや刺激を求めてしまうけれど、それは一過性のものなのかもしれない。
ずっとおなじものがそこで親しまれているという安心感。

この和菓子屋さんはシオデさんのご実家。
美味しいからと送っていただいたのです。
シオデさん、アリガトウ。

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