綺麗な生姜
ショウガは身体を温める。
暑さ、身体にこもっていた熱は
汗をかいたら放たれる。
ショウガの蜂蜜漬が減ってきたので、
新しいのを薄くスライスする。
そういう、どうしても必要ではないけれども
季節のもので無心に何か作っている時、
とても楽しい気分になる。
蜂蜜にたっぷりと浸かって、
美しく半透明になったショウガは
小さい瓶に取り分けた。
今度何かのジャムかコンポートを作る時に
入れてみたらどうだろう、と思いつく。
それからこれは、パンケーキにもきっと合う。
今日のピックアップ: パンケーキ、パンケーキ!