2004-07-20 良いパンは最高のワインに値する All About日記 届いたばかりの本を読んでいたら「良いパンは素晴しいチーズに値し、素晴らしいチーズは最高のワインに値する。」というようなことが書いてあった。それはわたしがいつも言っているパンとレストランの関係に似ているかもしれない。美味しいパンを出す店は料理も必ず美味しい。そういう定説。