デニッシュペストリーを食べる時

先日も聞いてしまった。
「デニッシュペストリーはいつ食べたら良いでしょう？」
愚問と思われる方も多いかもしれないが
わたしは時々、問いかけずにはいられない。

パン屋さんの答えは決まっている。
「なるべく早く、フレッシュなうちに。」
それで、わたしはそうする。それが、一番美味しい。

だから、その時、数時間以内に食べられないとしたら
なかなか買うことができない。

大人になると、おやつにパンは結構heavyだ。

でも、本当に美味しいデニッシュペストリーは
時と場所を選ばない。
別腹とはよく言ったもので、それは軽快な美味で
心とからだを幸せにする。

今日の写真はメロンパン。
メロンパンはデニッシュよりもう少し時間的猶予がある。
今の季節はつめたい牛乳が合いそうです。